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Les quatre règles de votre budget alimentaire
Vous pouvez maintenant établir le régime alimentaire de votre grossesse. Pour vous y aider, reportez vous au tableau de la page 68 qui, pour chaque aliment, vous fournit tous les renseignements dont vous avez besoin : pour un poids donné, calories, teneur en graisse, en sucre, en vitamines, etc.
Consultez le pour faire vos menus il sera votre aide mémoire. Nous l’avons établi de telle sorte que vous puissiez vous en servir facilement. Car, bien entendu, il ne s’agit pas pour vous d’avoir, d’une part une balance sensible au milligramme, d’autre part un papier et un crayon pour savoir si X grammes de lait vous donneront bien le gramme de calcium dont vous avez besoin chaque jour. Ce qu’il faut, c’est vous familiariser avec la composition de chaque aliment.
En règle générale, choisissez les aliments plus riches en éléments nécessaires, tels que protéines, sucre, graisse, etc. et moins riches
en calories. Par exemple, pour avoir votre ration de protéines, mangez plutôt 100 g de beefsteak 165 calories, que 100 g de porc = 300 calories pour le même apport ou presque de protéines.
Si vous n’avez pas le’ temps d’établir minutieusement votre budget alimentaire, tenez vous en à ces règles simples : dans l’ensemble, il faut que votre soit Luis que vos besoins le sont, puisque pendant votre grossesse vous êtes plus sensible aux intoxications, car votre organisme fournit un travail considérable et il faut l’aider à le bien faire, pour que votre digestion soit facile.
Il vaut mieux que vous fassiez quatre petits repas que deux grands, surtout si vous avez tendance aux ballonnements après les repas et de la peine à digérer.
En ce qui concerne la cuisson des aliments, mangez plutôt des grillades que des viandes bouillies ou en sauce : elles sont plus saines et plus légères. Cuisez plutôt les légumes à la vapeur que dans l’eau : ils conserveront mieux leurs vitamines et leurs substances minérales.